هل تعلم أن لسكر تأثير إدماني؟
أظهرت أبحاث أجراها باحثون في جامعة برينستون و الذين قاموا بدراسة التأثيرات الكيميائية العصبية للسكر، أن السكر يعمل كدواء مضاد للعقاقير الأخرى بالنسبة للعديد من الحالات.
وفي دراسة أخرى، قامت مجموعة البحث بتغذية الفاو إلى الفئران وكذلك محلول سكر بنسبة 25٪ مماثل لتركيز السكر في المشروبات الغازية. بعد مرور شهر واحد أصبحت الفئران "تعتمد" على محلول السكر ، وتناولت كمية أقل من الطعام، وزادت تناولها للمشروبات السكرية إلى 200٪. تم الإبلاغ عن تأثيرات مشابهة ولكنها أقوى بالنسبة للفئران التي أعطيت الأسبارتام.
وقد تم اكتشاف أن التفاعل الكيميائي للسكر والأسبارتام يحفز الدماغ بتفعيل مواقع مستقبلات بيتا إندورفين ، وهي نفس المواد الكيميائية التي تنشط في الدماغ عن طريق ابتلاع الهيروين والمورفين.
وأشارت دراسة أخرى إلى أن السكر يؤثر على المواد الأفيونية والدوبامين في الدماغ ، وبالتالي لديه إمكانات إدمانية. وقد أشارت إلى أن "الإكثار والانسحاب والشغف والحساسية المتصالبة"، وأثبتت بشكل سلوكي أن الإصرار بالسكر يعزز الإدمان.
وقد تم رتبط هذه السلوكيات بالتغيرات العصبية الكيميائية في الدماغ التي تحدث أيضًا أثناء الإدمان على المخدرات.
وشملت التكيفات العصبية تغيرات في ارتباط مستقبلات الدوبامين وطبقة الأفيون وتعبير الرنا المرسال enkephalin والدوبامين وإطلاق الأستيل كولين في النواة المتكئة. وبعبارة أخرى ، إنه إدمان كيميائي حقيقي في الدماغ تمامًا مثل أي مخدر آخر.
أما الأمر الذي كان أكثر إزعاجًا هو الأبحاث التي تظهر أن الغالبية العظمى من مدمني المخدرات بشدة بدأوا سلوكهم الإدماني أولاً مع إدمان السكر.
اقرأ أيضا على خطة تغذية صحية ومتوازنة : Diet Plan
وفي دراسة أخرى، قامت مجموعة البحث بتغذية الفاو إلى الفئران وكذلك محلول سكر بنسبة 25٪ مماثل لتركيز السكر في المشروبات الغازية. بعد مرور شهر واحد أصبحت الفئران "تعتمد" على محلول السكر ، وتناولت كمية أقل من الطعام، وزادت تناولها للمشروبات السكرية إلى 200٪. تم الإبلاغ عن تأثيرات مشابهة ولكنها أقوى بالنسبة للفئران التي أعطيت الأسبارتام.
وقد تم اكتشاف أن التفاعل الكيميائي للسكر والأسبارتام يحفز الدماغ بتفعيل مواقع مستقبلات بيتا إندورفين ، وهي نفس المواد الكيميائية التي تنشط في الدماغ عن طريق ابتلاع الهيروين والمورفين.
وأشارت دراسة أخرى إلى أن السكر يؤثر على المواد الأفيونية والدوبامين في الدماغ ، وبالتالي لديه إمكانات إدمانية. وقد أشارت إلى أن "الإكثار والانسحاب والشغف والحساسية المتصالبة"، وأثبتت بشكل سلوكي أن الإصرار بالسكر يعزز الإدمان.
وقد تم رتبط هذه السلوكيات بالتغيرات العصبية الكيميائية في الدماغ التي تحدث أيضًا أثناء الإدمان على المخدرات.
وشملت التكيفات العصبية تغيرات في ارتباط مستقبلات الدوبامين وطبقة الأفيون وتعبير الرنا المرسال enkephalin والدوبامين وإطلاق الأستيل كولين في النواة المتكئة. وبعبارة أخرى ، إنه إدمان كيميائي حقيقي في الدماغ تمامًا مثل أي مخدر آخر.
أما الأمر الذي كان أكثر إزعاجًا هو الأبحاث التي تظهر أن الغالبية العظمى من مدمني المخدرات بشدة بدأوا سلوكهم الإدماني أولاً مع إدمان السكر.
اقرأ أيضا على خطة تغذية صحية ومتوازنة : Diet Plan
تعليقات: 0
إرسال تعليق